开西点店日常流程

开设一家西点店的流程顺序如下：

确定是产销一体经营还是产销分开经营。

选择在商业区、闹市区或居民小区等地点。

对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况进行详细调查。

分析市场调研结果，评估项目的可行性。

预测未来的营业额和市场占有率。

装修要符合国家规定，门面采用暖色调装修，要有自己的特色。

办理相关的营业执照和卫生许可证等证照。

购买烘焙业所需的设备，可征询专业人士意见。

设计一个特殊、有趣、清晰易记的商标，并进行注册。

设计实用和经济的产品包装。

根据经营产品的档次选择原材料，并联系好原料经销商。

招聘合适的员工，并进行必要的培训。

在正式开业前进行试营业，检查各项工作的准备情况。

筹备开业典礼，正式开始销售。

根据销售情况进行进货，管理库存，控制成本。

定期评估营业状况，根据顾客反馈和市场变化进行调整和改进。

以上是开设西点店的基本流程顺序，具体情况可能会因地区、规模和经营策略的不同而有所差异。建议在实际操作过程中，每一步都要仔细规划和执行，以确保顺利开店并成功经营。