餐饮业大老板

张勇：

海底捞创始人，曾登上全球餐饮首富宝座。张勇是农村出身的电焊工，三次创业，三次流产，最终凭借海底捞这一品牌逆袭成为百亿富豪。2018年，海底捞在香港上市，日最高市值突破1000亿港元，成为中国市值最高的上市餐饮企业，同时跻身全球第五大餐饮企业。2019年，张勇夫妇在《胡润全球富豪榜》上身价565亿人民币，成为全球餐饮首富。

潘慰：

味千拉面创始人，被称为“拉面女王”。潘慰将味千拉面引入香港及内地，并在2007年成功将其在港交所上市，创造了高达90亿元的餐饮神话。她还创办了味牛、麻布十番等品牌。

杨国福：

杨国福麻辣烫创始人，被称为“麻辣烫之王”。杨国福在2003年创立了第一家“杨记麻辣烫”，如今已将品牌发展到近七千家，并涉足配料、火锅底料等相关产品的销售。他还荣获了中国餐饮行业创新领军人物等荣誉。

施永宏：

海底捞集团联合创始人，资产高达940亿人民币，排名第二。

杨丽娟：

海底捞国际控股有限公司首席营运官，资产125亿人民币，排名第三。

贾国龙：

西贝创始人，1967年出生于内蒙古自治区，1986年考入大连水产学院，1988年主动退学回老家内蒙古临河开启餐饮创业之路。目前西贝在全国有近400家门店，员工2万多人，2022年个人财富达到了75亿元人民币。

束从轩：

老乡鸡创始人，2021年获得安徽省年度经济人物称号。

贺光启：

呷浦呷浦创始人，1993年来到北京做珠宝生意，1998年开设了第一家“呷哺呷哺”，目前呷浦呷浦有1200家直营餐厅，并在香港成功上市。

韩东：

曾是川菜巨头“麻辣诱惑”的创始人，巅峰时期身价20亿，后因新冠疫情负债累累，目前试图通过直播东山再起。

张红超：

蜜雪冰城创始人，财富280亿。