餐饮着装要求
餐饮行业的着装要求主要涉及以下几个方面:
统一工装
服务员应穿着整洁、干净、无褶皱和异味的统一制服。制服应保持干净整洁,扣子全部扣好,工牌戴在左胸前,保持工牌的干净整洁。
厨师应穿着专用厨师服、厨师帽,保持工作环境的整洁和卫生。厨师服应具备良好的耐热性和透气性,确保在高温环境下工作的舒适性。
收银员应穿着统一的工作服,佩戴工作牌和领带。
鞋子要求
女士应穿着黑色平底布鞋,必须穿上贴近肤色的丝袜,禁止穿黑丝袜。男士则统一穿黑色皮鞋,禁止穿运动鞋。
所有员工在工作期间必须穿着符合要求的鞋子。具体标准如下:
前厅服务人员应穿着黑色或白色的皮鞋,鞋面需保持光亮,鞋底应具备防滑功能。
后厨工作人员应穿戴耐磨、易清洁的防滑鞋,以确保安全和卫生。
首饰佩戴
禁止涂指甲油,禁止佩戴手链、项链、耳钉等首饰。只允许佩戴一枚戒指,右手可以佩戴手表。