那种叶子包粽子好吃
箬竹叶
特点:箬竹叶长而宽,适合用来包粽子,具有淡淡的竹叶清香,包出来的粽子口感不会太腻,深受人们喜爱。
适用粽子类型:适合包肉粽、咸蛋黄粽子、豆沙馅粽子及杂粮口味的甜粽子。
荷叶
特点:荷叶有特殊的香气,具有清心降火的功效,适合在夏季食用。用荷叶包粽子可以增加菜肴的香气,并且有一定的减肥功效。
适用粽子类型:适合包肉粽、鱼肉粽等,尤其是需要清香的粽子。
芦苇叶
特点:芦苇叶在北方地区非常常见,具有清肺止渴的功效,包出来的粽子软糯清香。
适用粽子类型:适合包原味粽子,即纯糯米粽子,煮好后可沾白糖食用。
玉米叶
特点:玉米叶随处可见,包出来的粽子带有玉米的清香,且粽子上会被染成淡黄色,口感独特。
适用粽子类型:适合各种口味的粽子,尤其是咸甜夹杂的粽子。