佛手瓜怎么做好吃儿童

佛手瓜对儿童有益，因为它富含锌，有助于智力发育和男性性功能。以下是几种适合儿童的佛手瓜食谱：

凉拌佛手瓜

食材：佛手瓜300克，柿子椒30克，青椒20克，酱油10克，白砂糖15克，味精2克。

做法：

1. 佛手瓜洗净切丝；红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝。

2. 将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用。

3. 在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。

清炒佛手瓜

食材：佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱，调料：盐、糖、植物油、蘑菇精。

做法：

1. 佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片，葱切成葱花。

2. 油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒。

3. 转中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可。

佛手瓜炒鸡蛋

食材：佛手瓜1个，鸡蛋2个，盐适量。

做法：