红酒的葡萄品种

红酒的葡萄品种包括以下几种：

赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）

原产自法国波尔多地区，果粒小但皮厚，成熟晚，带有黑醋栗、黑莓等香气，口感厚重，有陈年味。

梅洛 （Merlot）

原产自法国波尔多，早熟，单宁低，果味丰郁，口感柔顺丰满，带有甜美的李子、覆盆子、草莓等香气，适合初学者。

黑皮诺 （Pinot Noir）

原产自法国勃艮第，对风土要求高，酒色浅，单宁少，果香丰富，带有覆盆子、樱桃、紫罗兰等香气，风格多变。

西拉 （Syrah 或 Shiraz）

原产自法国北部罗纳河谷，喜好温暖干燥气候，酒体饱满，带有黑莓、胡椒、肉桂等香气，单宁强劲。

品丽珠 （Cabernet Franc）

与赤霞珠和梅洛有亲缘关系，口感圆润柔和，带有丰富的水果香气和柔和的单宁。