餐饮用的煤炭是什么炭

餐饮用的煤炭主要是 无烟煤或 蜂窝煤。

无烟煤：

无烟煤是一种高固定碳含量的煤炭，燃烧时产生的烟尘较少，因此非常适合用于餐饮行业。它的燃烧效率较高，且产生的热量也较为稳定。

蜂窝煤：

蜂窝煤是一种经过成型加工的煤炭，形状类似于蜂窝，燃烧时能够提供较大的热量，并且烟尘较少。它通常也使用无烟煤作为原料。

建议在选择煤炭时，可以根据具体的餐饮需求（如燃烧效率、热量需求、环保要求等）来选择合适的煤炭种类。