萨莉亚蔬菜沙拉做法
萨莉亚蔬菜沙拉的做法如下:
材料准备
生菜
黄瓜
黄椒
洋葱
紫甘蓝
玉米粒
鸡蛋(可选)
虾(可选)
午餐肉(可选)
调料准备
苹果醋
橄榄油
蜂蜜
生抽
黑胡椒碎
盐
制作步骤
蔬菜处理
蔬菜洗净后切成自己喜欢的形状或手撕,注意去掉梗颈。
用冰水浸泡10分钟,使口感爽脆。
绿甘蓝或紫甘蓝可用削皮刀削皮。
煮熟或煎熟
如有鸡蛋、虾、玉米粒、午餐肉等,请先煮熟或煎熟。
调制沙拉汁
自制油醋汁:苹果醋5勺 + 橄榄油3勺 + 蜂蜜1勺 + 生抽3勺 + 黑胡椒碎适量,搅拌均匀。
或使用市售的丘比沙拉汁。