厨具市场商用厨具有哪些

商用厨具市场涵盖了多种设备，以满足不同餐饮场所和商业环境的需求。以下是一些常见的商用厨具种类：

烹饪加热设备

燃气炉

蒸柜

电磁炉

微波炉

电烤箱

处理加工类设备

和面机

馒头机

压面机

切片机

绞肉机

榨压汁机

消毒和清洗类设备

清洗工作台

不锈钢盆台

洗菜机

洗碗槽

洗碗机

消毒碗柜

储存设备

平板货架

米面柜

冰箱

冰柜

冷库

配套设备

通风设备（如排烟罩、风管、风柜）

油烟净化器

隔油池

传菜电梯

此外，根据不同的餐饮类型和需求，还有以下专用设备：

中餐炉具：

燃气炒炉

燃气大锅灶

燃气炉煲仔炉

燃气低汤灶

燃气蒸炉

燃气肠粉炉

燃气海鲜蒸柜

燃气蒸饭柜

电气两用蒸饭车

燃气摇摆汤锅

燃气节能煮面炉

电煮面炉

油炸炉

自动炒锅

西餐炉具：

蒸烤箱

西式煲仔炉

炸炉

煮食炉

扒炉

意粉炉

法式热板炉

西式烧烤炉

西式炒炉

西式可倾式炒锅

西式夹层汤锅

面火炉

低温慢煮炉

商用电磁炉：

电磁炒炉

电磁大锅灶

电磁煲仔炉

电磁矮仔炉

电磁蒸炉

电磁蒸箱

电磁煮面炉

台式电磁平灶

台式电磁凹灶

一平一凹电磁炉

火锅电磁炉

食品机械类设备：

切菜机

去皮机

绞肉机

切肉机

刨片机

豆浆机

斩拌机

拌馅机

搅拌机

和面机

打蛋机

饺子机

包子机

馒头机

食品粉碎机

这些设备在功能、材质和设计上有所不同，可以根据具体的使用场景和需求进行选择。不锈钢材质因其卫生、耐用和易清洁的特性，在商用厨具中得到了广泛应用。