广东买什么厨具

在广东购买厨具，可以考虑以下品牌和类型：

炒锅：

广东厨房中最基本也是最多功能的厨具之一，用于炒、煎、炸等多种烹饪方式。

蒸锅：

广东菜中有许多蒸菜，如蒸鱼、蒸肉饼等，因此蒸锅是必不可少的。

砂锅：

用于煲汤和慢炖菜肴，砂锅能够使食材的味道更加浓郁。

瓦煲：

类似于砂锅，瓦煲同样用于煲汤和慢炖，保温性能好，能使食材充分吸收调味料的味道。

刀具：

广东厨房中会有多种刀具，包括菜刀、剁刀、片刀等，用于处理不同类型的食材。

擀面杖和面板：

虽然不像北方菜系那样以面食为主，但在制作一些点心如春卷皮、薄饼等时，广东厨房也会用到擀面杖和面板。

石磨：

用于磨米浆制作粤式点心，如肠粉、糍粑等。

竹篮和竹笼：

用于点心的蒸制，如蒸包、糯米鸡等。

此外，还可以考虑一些知名的厨房用具品牌：

凌丰：

广东凌丰集团股份有限公司，国内颇具实力的现代厨具制品生产商，以不锈钢餐厨具、铝制餐厨具、烘焙用具和小家电研发、生产、销售为一体的大型产业化企业。