冬天红酒米
冬天使用红酒米钓鱼是一种常见的方法，因为红酒和香料的香味在低温下能更好地吸引鱼类。以下是一些制作红酒米的方法和配方：
方法一：
准备材料
糯米或普通米
红曲米
白酒或酒精
添加剂（如牛b鲫、麝香粉、垂钓大仙等香精）
制作步骤
将糯米或普通米提前清洗干净，泡发一晚上，然后沥干水分。
将泡好的米放入蒸笼中，蒸30分钟。
准备一个酒缸，将红曲米倒入并加入适量的凉开水，浸泡使其略微变软。
将蒸好的糯米倒入酒缸中，与红曲米和水搅拌均匀。
用保鲜膜密封酒缸口，放在阴凉处发酵45天左右。
45天后，将酒液过滤出来，去除杂质并密封保存。
方法二：
准备材料
500克谷物