火锅菜重量

火锅菜的重量因菜品和火锅店的不同而有所差异。以下是一些具体的重量信息：

5人份火锅菜重量

毛肚、鸭掌各250克

牛环喉100克

牛肉、猪肉、午餐肉各200克

鸭肠150克

黄豆芽200克

蘑菇、大葱、水发粉丝各150克

菠菜、平菇各100克

冬瓜300克

一般火锅店菜品重量

羊肉通常在200克到300克之间

豆腐干、菠菜、土豆、冬笋各250克

菜花150克

油菜心300克

西红柿200克

罐头蘑菇、水发黑木耳、水发粉丝各100克

火锅店实际称重与菜单重量的差异

毛肚实际重量通常比菜单重量少20克左右