西点甜品法棍的做法

1. 蒜香法棍

材料：

法棍200克

红甜椒50克

黄甜椒50克

青甜椒50克

西红柿150克

茄子150克

干酪15克

橄榄油2克

蒜泥、盐、香葱粒适量

做法：

1. 将蒜磨成泥，加入橄榄油和盐拌匀备用。

2. 将法棍斜切成片状。

3. 将法棍片排放在烤盘上。

4. 在每片法棍片上刷上蒜泥油。

5. 再在法棍片上洒上香葱粒。

6. 入预热至180度的烤箱中层烤8分钟左右即可出炉。

2. 经典法棍

材料：

高筋面粉900克

低筋面粉100克

酵母11克

麦芽精6克

盐15克

液种150克

冰水850克