郑州市餐饮收入水平
郑州市的餐饮收入水平在近年来呈现出显著的增长趋势。以下是一些关键数据:
2023年餐饮业收入
郑州市2023年餐饮业收入达924亿元,占全市社会消费品零售总额的14.44%。
历史数据
2019年,郑州市餐饮业收入为717.7亿元,同比增长13%。
补贴与活动
2024年,郑州市已投入2000万元财政资金,用于发放餐饮消费和各类餐饮补贴,并举办了十佳正餐、特色小吃、烩面、茶饮品牌系列评选活动,推动餐饮市场加快复苏。
工资水平
根据2024年数据,郑州市餐厅服务员的平均工资为2522元/月。
厨师的薪资根据不同的厨艺水平、工作经验、所在饭店的规模和类型等因素有所差异,一般水平的厨师平均工资在三四千元,中级水平的厨师工资约为四千元左右,高级水平的厨师工资在八千元甚至一万元以上。
综上所述,郑州市餐饮收入水平在2023年达到了924亿元,显示出强劲的增长势头。同时,通过一系列的政策支持和行业活动,郑州市正努力提升餐饮业的整体水平和竞争力。服务员和厨师的薪资水平也呈现出差异化的趋势,反映出行业内部不同岗位的收入差距。