鸡腿鸡腿一起做好吃
鸡腿可以通过多种方法制作得美味。以下是几种不同的做法:
家常炒鸡腿
食材:鸡腿、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、白糖、青红椒。
操作:
鸡腿肉切小块,加葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉抓拌均匀。
锅中油热,倒入鸡腿肉煸炒至变色,盛出。
另起锅炒香姜、蒜、花椒、干辣椒,倒入鸡腿肉,加生抽、老抽、蚝油、鸡精、白糖提鲜,炒至上色,最后加青红椒翻炒至断生。
蜜汁鸡腿
食材:鸡腿、蜂蜜、芝麻、蒜、生抽、蚝油、料酒、盐。
操作:
鸡腿洗净,从中间剪开,加蒜片、料酒、盐腌制10分钟。
锅中油热,放入鸡腿,煎至两面金黄。