餐饮新员工考核形式
餐饮新员工的考核形式可以多样化，旨在全面评估员工的工作能力、业务知识、工作态度和团队合作精神等方面。以下是一些常见的考核形式：
日常考核
对员工入职后的日常表现进行考核，包括工作积极性、人际交往能力、工作态度和团队合作精神等方面。
转正考核
员工在入职三个月后进行转正考核，考核内容包括员工的能力和素质，满分为100分，60分以上为合格，低于60分则建议解雇。
专业技能考核
通过模拟操作的方式考核员工是否能胜任工作，测试其专业技能。
业务知识考核
考核内容包括对顾客服务的认知和有效处理客户投诉等。
工作态度考核
考核员工的工作态度，包括是否善于倾听客人讲话、留心客人要求等。
多元组合考核
对基层员工和管理者进行不同层次的考核，包括入职培训及考核、岗位知识点及操作培训及考核，考核方式包括笔试、操作和人评会。