舌豆角怎么做好吃

舌豆角可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

香辣豇豆粒

将豆角掐去两头，洗净后焯水3分钟，晾干后切成小粒。

炒锅放油，蒜茸煸香，倒入豆角粒翻炒，加入适量盐和老干妈辣酱，炒至入味即可。

手撕豇豆

肉馅加老抽、生抽、料酒腌制20分钟。

豆角洗净切一刀，焯水后浸泡凉水，撕成两半。

锅热油，下葱姜爆香，入肉馅翻炒，再加入豆角，调入盐、鸡精出锅。

川香豇豆

豇豆洗净切长段，油炸至油绿，捞出沥油。

锅中留底油，加蒜末爆香，放入豆角翻炒2分钟，再放入炒好的肉馅，调入盐、鸡精出锅。

豇豆红烧肉

五花肉切块，焯水去血沫，控干备用。

干豇豆提前泡软，切段。