学习红酒专业
专业学习红酒可以从以下几个方面入手：
书籍学习
《葡萄酒全书》：作者林裕森，内容涵盖葡萄酒的入门知识、全球重要葡萄酒产区介绍等。
《世界葡萄酒地图》（第八版）：作者休·约翰逊 / 杰西斯·罗宾逊，反映葡萄酒世界的变化趋势和全球葡萄酒行业的变化。
《葡萄酒圣经》（第二版）：作者凯伦·麦克尼尔，对世界各款葡萄酒的全备指南，全方位认识葡萄酒。
专业课程
阿德莱德大学：提供红酒专业课程，包括葡萄栽培与酿酒技术、葡萄酒品尝和评估、葡萄酒管理和市场营销等。
英国葡萄酒与烈酒教育基金会（WSET）：提供从入门到高级的葡萄酒和烈酒课程，包括四个等级，适合各种背景的学习者。
侍酒师大师协会（CMS）：课程内容包括葡萄酒知识、侍酒服务和盲品技巧，分为四个等级，从入门到侍酒师大师。
实践体验
参观酒庄：了解葡萄酒的生产过程，参观葡萄园和酿酒厂。
品鉴会：参加品鉴会，实践品酒技巧，学习如何辨别红酒的品质。
实习：在葡萄酒行业相关岗位实习，积累实践经验。
持续学习
阅读专业杂志和资讯：关注葡萄酒行业的最新动态和资讯。
参加培训课程：参加线上或线下的葡萄酒专业培训课程，不断提升自己的专业知识和技能。
通过以上途径，可以逐步建立起对红酒的全面了解和专业知识，为在红酒行业中的发展打下坚实的基础。