国外的西点杂志
《so good》:
这是一本专注于甜点和烘焙的杂志,汇集了全球优秀主厨的创意和技术。该杂志以其实用性和创意性获得了读者的喜爱,并且已经出版了多期。
《le journal du pâtisserie》:
这是一本法语的甜点杂志,专注于分享法国和其他国家的甜点制作技巧和配方。
《fou de pâtisserie》:
这也是一本法语的甜点杂志,内容涵盖甜点的各个方面,适合甜点爱好者和专业人士阅读。
《dulcypas》:
这是一家西班牙的甜品杂志,被认为是西班牙阅读量最高和最权威的甜品杂志之一。它包含了来自不同国家地区有名的主厨的作品,内容涵盖面包、糖果、蛋糕和小甜点等。
《BBC Good Food》:
这是一本英国的食物和饮料杂志,由英国广播公司制作。它包含了适合各种场合的万无一失的配方,简单而美味的食物,方便快捷的食谱和制饼经典之作。
《YUM Magazine》:
这本杂志以现代、摩登、极简的生活态度为主题,适合用iPad阅读。它包含大量的高光感图片,简单明快的风格,让读者体验到纸媒不能感受的那种光滑、快速的感觉。
《Sweet Paul》:
这本杂志的风格比较田园风和家居感,温馨的感觉,很适合和孩子、爱人一起阅读。内容推崇home made,即自己在家做食物,并宣传吃应季食物和绿色有机食物。
《PORT Magazine》:
这是一本逼格较高的杂志,涉及艺术、设计、建筑、电影、时尚等多个领域,但每期都会有美食环节。
这些杂志各有特色,可以根据个人的阅读兴趣和需求选择合适的杂志进行阅读和学习。