酒店厨具验收标准

酒店厨具验收标准主要包括以下几个方面：

原材料：要求与订货合同一致，提供合格证明，进口材料须提供原产地证明及商检证明。金属类原材料需进行光谱检测，化学成分应符合该牌号成分范围，C、Ni、Cr、Mo、V等为主要控制指标。

尺寸：产品底、壁厚度误差≤±0.1mm，其他尺寸误差≤5mm。铆接、焊接牢固不松动。

铆接和焊接：铆钉头及镦头完整饱满，无开裂，无明显磕、划痕迹，和产品表面接合紧密。焊缝平整，无咬边、结瘤、气孔等缺陷。

材料化学成分：其他元素不得超过范围值的10%。

表面质量：表面不得有毛刺、卷曲、划痕等缺陷。铆钉头和头部都应饱满，无开裂，无明显的撞击痕迹，标记接近产品表面。

产品包装：产品及外包装应有需方公司LOGO，标志清晰醒目。

主控指标有任何一项不合格，则该产品判定为不合格。

一般指标不合格根据实际情况，由制造厂进行返工处理，达到要求后判定合格。