火锅店公司简介
自贡市替天传味火锅有限公司 成立时间：
2005年11月
地点：自贡市
特色：推出特色鲜明的无渣清油锅底，上层为红汤，下层为纯白鲜汤，结合传统“盐帮菜”系配方与现代科技，提供油而不腻、辣而不燥的火锅体验。
荣誉：2006年被自贡商务局列为“消费购物特别推荐单位”，获得《四川味道､梦想之旅》大型餐饮文化娱乐主题活动“银牌店”称号。
重庆厨匠餐饮管理有限公司 成立时间：
未提供具体年份
地点：重庆渝北两路回兴宝桐路
品牌：厨匠火锅
宗旨：雕琢精品，打造品质
理念：产品上提倡“绿色、营养、健康”，服务上坚持以“永远做到顾客想到之前”为服务理念。
海底捞国际控股有限公司 成立时间：
1994年
创办人：张勇
总部：中国四川省简阳市
特色锅底：经典麻辣火锅、三鲜火锅、菌汤火锅等
门店数量：截至2022年6月30日，在全球开设1435家直营餐厅，其中1310家门店位于中国内地，22家门店分别位于中国香港、中国澳门。
这些公司各有特色，从传统清油火锅到现代时尚火锅，再到健康绿色理念，满足了不同消费者的需求。