甜面酱放啥调料才好吃
要制作好吃的甜面酱,可以根据个人口味调整不同的调料。以下是一些推荐的调料和制作方法:
基本调料
糖:适量,用于增加甜味。
酱油:适量,用于增加咸味和颜色。
花生酱:适量,增加口感和香味。
香菜:适量,增加香味。
大蒜:适量,增加香味和辛辣味。
生姜:适量,增加香味和辛辣味。
料酒:适量,去腥味。
盐:适量,调整咸淡口味。
高级调料
十三香:少许,增加独特的香味。
郫县豆瓣:100克,增加豆瓣酱的香味和颜色。
四季宝幼滑花生酱:100克,增加花生酱的口感。
蚝油:一勺,增加鲜味。