谷城好吃的餐馆

谷城县拥有众多美食,以下是一些值得一试的当地特色美食:

石花空心奎面:

这是一种具有250多年历史的当地著名美食,以精糯米粉、高级白糖、上等麻油等为主要原料,佐以青丝、红丝、核桃仁、金桂等,采用特殊手工艺精心制作而成。该面久煮不糊,吃起来清、鲜、爽、色、香、形皆妙,适合各年龄段人群食用。

茨河豆腐乳:

产自襄阳谷城县汉江边上的茨河镇,以自然发酵的方式精制而成,运用香麻油、辣椒、生姜、花椒等10多种原料,色泽鲜艳、味道鲜美、质地细腻、后味绵长,深受客户青睐。

玉带糕:

选用精糯米粉、高级白糖、上等麻油等为主要原料,佐以青丝、红丝、核桃仁、金桂等,采用特殊手工艺精心制作而成。具有健脾开胃、润肺生津等功能,食、药两宜,清香爽口,甜而不腻。因糕体形似皇袍玉带,故名"玉带糕"。

赵湾香菇:

谷城赵湾气候适宜食用菌生长,生产历史悠久,已形成“十基地十农户”的一体化模式,是全县最大的食用菌生产基地。赵湾香菇是无污染、纯天然的保健和功能性食品,富含人体所必须的多种氨基酸,鲜嫩爽口、容易消化吸收,还具有独特的药疗作用。

牛油面:

是谷城县人非常喜欢的早餐,特点是一辣二麻三鲜,外地人初次食用可能不习惯,但三两次后,便会感觉回味悠长,久食不厌。

盛康酱爆肉:

选用本地菜或野菜喂养的猪,不用添加剂饲料,蚕豆酱也是从夏天开始爆晒新收的蚕豆制成。这道菜肥瘦相间,色泽嫩黄,口感不油腻,色香味俱佳。

南河腊肉:

年猪宰杀后,将抹盐的肉条置于陶缸中,一个星期后上吊熏炕,炕常年烧木柴,熏干而成的腊肉味道特别,久置越香。

葵花年肉 、 土家油茶汤张关合渣福宝山莼菜榨广椒柏杨豆干土家社饭走马葛仙米土家腊肉宜红茶:

这些都是谷城县十大美食排行榜上的特色美食,各具风味,值得品尝。

此外,谷城县还有其他一些美食如 京韵牛肉面张三疯牛肉面康乐路新法院附近的面馆聋子面条老襄阳杂酱面唯我拉面等,都是当地人和游客喜爱的早餐和日常美食。

建议您到谷城县旅游或品尝美食时,可以尝试这些具有地方特色的食品,相信会有不同的美食体验。