浆水怎么炝好吃

浆水炝了好吃的做法如下：

葱花、蒜末、辣椒面、花椒、香菜等。

浆水（由包菜或芹菜等蔬菜发酵而成）。

锅中倒入适量的胡麻油，加热至7成热。

先下辣椒快速翻炒，接着放入葱花、蒜末继续炝锅。

倒入浆水，加入适量的盐调味，烧开即可盛出。

另一种方法是，将切好的香菜和咸韭菜放入小碗中，倒入热油，炝香后倒入浆水中，浆水即炝好。

煮好面条后，沥水放入浆水中，搭配胡麻油炝的韭菜、小葱、洋蒜等佐料，再放上咸菜、香菜等，一碗清香四溢的浆水面即可享用。

通过以上步骤，你可以制作出美味的浆水面。根据个人口味，可以适量调整辣椒和调料的用量，以达到最佳口感。