红酒里加金桔

红酒里加金桔是一种受欢迎的饮品，其做法如下：

准备材料

金桔若干个

红酒一瓶（最好是质量较好的）

清洗金桔

将金桔用温盐水泡10分钟后，用温水彻底洗净并晾干。

处理金桔

在金桔的周围划上六刀，不要划得太深。

用大拇指压扁金橘，再用牙签挑出籽（这一步也可以省略）。

煮金桔

在无水无油的小奶锅中倒入红酒，并烧开。

将处理好的金桔放入红酒中，红酒最好可以没过金橘。

小火煮20—30分钟，直到金桔变软且红酒颜色变深。

保存与食用

煮好的红酒金桔稍放凉后，放入密封瓶内保存（例如使用乐扣密封盒）。

每天晚饭半小时后喝半杯红酒，吃两三个金橘。

小贴士：