功夫厨具使用技巧

功夫厨具主要用于泡茶，以下是一些使用技巧：

根据茶壶的形状和色泽选择适当的茶杯，搭配起来更具美感。

使用闻香杯可以边喝茶边闻茶香。

茶漏用于置茶时，放在壶口上，防止茶叶掉落壶外。

盖碗分为茶碗、碗盖、托碟三部分，置茶约三公克于碗内，冲水后加盖五六分钟饮用。通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。

用以承放茶杯或其他茶具的盘子，也可以用作摆放茶杯的盘子。茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

茶挟又称“茶筷”，用途与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常用来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。