西点店烤箱尺寸

西点的烤箱大小主要根据使用场景和需求来选择。以下是一些常见的烤箱尺寸：

一层两盘的烤箱：

适合刚开始创业的店铺，容量较小，适合小批量制作。

一层一层往上加的烤箱：

随着工作量的增加，可以逐层增加烤箱层数，以提高生产效率。

转炉：

适合生意非常好的店铺，一次可以烤十几盘食物，容量较大。

此外，市面上常见的烤箱尺寸有以下几种：

常见尺寸：

50cm x 30cm x 30cm，适用于家庭使用或小型商用场合。

嵌入式烤箱尺寸：

595mm x 590mm x 560mm，适合嵌入柜体使用。

台式烤箱容积：

一般推荐30升左右，适合四口之家使用。

根据以上信息，如果是一家小型西点店，建议选择容量在50升左右的台式烤箱，可以满足日常制作需求。如果生意较好，可以考虑使用转炉或更大容量的烤箱，以提高生产效率。