猪尿泡糯米怎么做好吃

猪尿泡糯米是一道具有地方特色的美食,其做法如下:

材料准备

猪尿泡一个

糯米200克

黄豆50克

调料:盐、味精

清洗与准备

将猪尿泡冲洗干净,去除内部脏物。

糯米和黄豆提前浸泡一段时间,以便煮熟。

填充与缝合

将浸泡好的糯米和黄豆装入猪尿泡内,填满并缝合切口。

在猪尿泡上按需要缠成几节,并用菜刀开几个口子以便蒸汽流通。

烹饪

将填充好的猪尿泡放入高压锅中,加入适量水,小火炖煮两三个小时。

出锅前加入盐和味精调味。

食用