鸡架粉条怎么做好吃

鸡架粉条的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

1. 火锅料炖鸡架粉条

用料：

冷冻鸡架 500g

粉条 200g

火锅料（选用） 一勺

盐 少许

做法：

1. 鸡架洗净放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮。

2. 将粉条浸入温水一个小时后，鸡架捞出，将粉条和火锅料加入锅中。

3. 待粉条变软后，加入盐，装碗开吃。

2. 鸡肉炒粉条

用料：

鸡肉 鲜粉条（或者干粉条提前泡）

青椒 小米辣 姜片 蒜末

做法：

1. 鸡肉加姜片料酒冷水下锅焯出浮末，捞出沥干水分。

2. 油热下鸡肉煸炒，炒至表面微微焦黄，加一勺料酒继续翻炒片刻。

3. 加一勺豆瓣酱，大火炒出酱香，下大料、桂皮、香叶、干辣椒、姜片大蒜翻炒均匀。