清淡菠菜怎么煮才好吃

清淡菠菜的煮法如下：

准备食材

菠菜、食盐、食用油、蒜末、白糖、生抽、蚝油、淀粉。

制作步骤

将清洗干净的菠菜切成段，备用。

水开后，在水中放少许食盐和食用油，再下入菠菜焯烫30秒，捞出沥干。

在空碗中放入盐、白糖、生抽、蚝油，加入适量淀粉和一碗清水，搅拌均匀备用。

油热后，倒入蒜末，小火炒出香味，再倒入调好的料汁，熬至汤汁浓稠。

将熬好的汤汁浇到煮熟的菠菜上，鲜嫩又好吃。

这种煮法不仅简单易行，而且能够最大限度地保留菠菜的营养和鲜嫩口感，非常适合喜欢清淡口味的人。