豆腐和啥炖好吃

豆腐是一种非常百搭的食材，可以与多种食材搭配炖煮，不仅营养美味，而且能产生不同的风味。以下是一些与豆腐搭配炖煮的推荐：

豆腐和鱼头炖

鱼头富含优质蛋白和磷脂，与豆腐一起炖煮，营养翻倍。

做法：将鱼头煎一下，加入豆腐和水，小火慢炖半小时，加点盐调味，味道鲜美。

豆腐和排骨炖

排骨富含优质蛋白和钙质，与豆腐一起炖煮，营养丰富的同时还能预防骨质疏松。

做法：将排骨焯一下水，加入豆腐和水，炖煮一两个小时，加点盐、胡椒粉调味，味道香浓。

豆腐和蘑菇炖

蘑菇富含多种维生素和矿物质，与豆腐一起炖煮，营养满满。

做法：将豆腐和蘑菇切成小块，加入水和调料，简单炖煮即可。

土豆炖豆腐

土豆和豆腐搭配，口感软糯，汤汁浓郁。