餐饮服务培训分为几大点

餐饮服务培训可以分为以下几个主要方面：

厨师技能培训

食材认识

刀工技巧

烹饪技法等

服务员礼仪培训

接待礼仪

形象管理

客户沟通技巧等

餐厅管理培训

餐饮经营

成本控制

营销策划等

食品安全培训

食品卫生知识

食品安全标准等

团队合作培训

团队协作与沟通

协作技巧

团队建设等

客户服务技能培训

服务态度

语言表达

应变处理