广州哪里的肠粉好吃
广州有几家非常值得推荐的肠粉店:
新联肠粉店
地址:荔湾区多宝路88号(近西关培英中学)
特点:网红店,人气高,肠粉用圆碟装,像包粽子一样叠好,肉拉肠仅卖5元,风味独特。
森记小食店
地址:江南西路69号之3(骨伤科医院路口)
特点:老店,米浆拉肠,晶莹剔透,口感嫩滑,真材实料。
银记肠粉店(文昌店)
地址:越秀区东川路94号之一
特点:广式拉肠的代表,有几十年的历史,蔡澜曾亲题“以肠为王”。
穗银肠粉
地址:越秀区东川路94号之一
特点:韭黄牛肉肠与鲜虾肠采用传统布拉肠工艺,双层设计,分量足。
琪琪小食店
地址:越秀区海珠中路福地巷2号
特点:肠粉采用抽屉式制作工艺,手法娴熟,外皮略带颗粒感,风味独特。
窝篮拉肠
地址:荔湾区东漖北路15号铺(近黄大仙)
特点:使用窝篮制作,皮超薄且有韧劲,口感清爽。
刚辉拉肠
地址:荔湾区东漖南路佳盛百货商场A15号
特点:德庆竹篙粉制作工艺融入,肠粉皮软糯,米香味足。
食尚居窝篮拉肠
地址:荔湾区东漖北路涌岸街自编15号
特点:窝篮肠粉皮薄且有韧劲,口感清爽,价格适中。
源记肠粉
地址:荔湾区华贵路93号
特点:铁板拉肠,粉皮软糯,米香味浓,有烧腊油香味。
芳记肠粉
地址:荔湾区西华路
特点:老字号肠粉店,环境破旧但出品一流。
这些店铺各有特色,建议您根据自己的口味和方便程度选择其中一家尝试。