西点师一天的工作量
西点师一天的工作量因具体情况而异，但通常包括以下方面：
工作时间
一般情况下，西点师的工作时间为8小时，但有些用人单位的工作时间为10到12小时。
工作时间可能会根据店铺的营业时间和员工的个人安排有所调整。
工作内容
整理仪容仪表，更换工作服装上岗。
打扫工作场所，确保区域卫生整洁。
检查制作西点所需的器具是否正常，保证工具可用。
准备原材料，摆放整齐以便操作。
控制工作场所的温湿度。
清理剩余材料和装饰物。
检查冰箱温度，确保原料新鲜度。
清洁毛巾、毛刷等垃圾。
填写报表、单据，打卡下班。