西点什么酒入菜香

在西餐中，根据不同的菜肴和口味，可以选择不同的酒来增加食物的风味。以下是一些常见的搭配建议：

餐前酒（开胃酒）

威士忌：浓烈的威士忌适合刺激胃口，常见于各种西餐场合。

杜松子酒：具有独特的香气，适合搭配各种前菜。

伏特加：清爽的伏特加适合作为餐前酒，特别是在吃海鲜时。

雪利酒：干型的雪利酒适合搭配咸味菜肴或作为开胃酒。

朗姆酒：甜润的朗姆酒常用于制作甜点馅料或冷盘。

餐中酒（佐餐酒）

红葡萄酒：适合搭配红肉，如牛排、羊肉等。

白葡萄酒：适合搭配白肉，如鸡肉、鱼肉等。

玫瑰红葡萄酒：介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，适合搭配各种肉类和沙拉。

香槟：适合搭配海鲜、禽类、乳酪和甜点。