火锅锅底

火锅锅底在日语中通常被称为 鍋底或 锅底。具体来说，如果是内侧锅底，可以称为“なべぞこ”（内底），而外侧锅底则称为“なべのした”（底下面）。此外，火锅的汤料有时也被称为“ｽｰプ”或“ベｰｽｽｰプ”。

因此，如果你要描述火锅的锅底，可以根据具体是内侧还是外侧来选择合适的词汇。例如，“寄せ锅のなべそこ”（寄せ锅的内底）或简单地称为“鍋のなべ”（锅底）。