好吃土豆饼

好吃土豆饼的做法有很多种，这里为您推荐几种不同的制作方法：

经典土豆饼

材料：中等大小土豆2个、黄油30克、淀粉2勺、盐适量、植物油适量、番茄酱（可选）。

做法

1. 切土豆粒并洗净去皮，切成小颗粒状。

2. 沥干水分后，在锅中加黄油煮开，放入土豆粒翻炒出香味。

3. 加入淀粉和盐，继续翻炒至土豆粒表面均匀裹上淀粉和盐，并搅至微微粘连。

4. 用手或模具压成饼状，厚度根据个人喜好调整。

5. 在平底锅中倒入足够的植物油，待油温升至五成热时，将土豆饼轻轻放入锅中，炸至金黄酥脆，捞出后放在厨房纸巾上吸去多余的油分。

6. 最后可以搭配番茄酱一起食用。

奶香味土豆饼

材料：土豆、鸡蛋、牛奶、面粉、精盐、白糖、鸡精。

做法