现代餐饮如何做营销策略

现代餐饮营销策划可以从以下几个方面入手：

利用节假日如情人节、圣诞节等推出主题推广活动，营造浓郁的主题氛围，并提供定制服务如美容护理等，以满足客户多样化需求。

针对不同客户群体设计活动，如新菜品试吃、节日促销等，吸引更多顾客。

在热门购物商场门口或人流量大的街道设置餐车，以特价或套餐形式吸引顾客。

利用社交平台进行营销宣传，提高曝光率，同时投放地铁广告或户外广告，扩大品牌知名度。

定期推出新品，吸引喜爱尝试的年轻群体，紧跟潮流，推出符合年轻人喜好的商品。

推出优惠卡或会员卡，为顾客提供充值优惠，搭配商家送出小礼品或折扣券，吸引客户成为会员，会员享有独特优惠。

介绍环保概念，引导消费者关注环保问题，符合健康理念，吸引他们前来就餐。

制定详细的营销计划，提前准备物料，进行客户链接，提前做好所有铺垫，确保营销活动起到应有的作用。

根据营销计划提前准备物料，同时进行客户链接，提前做好所有铺垫，如此一来，营销活动才能起到应有的作用。

注意与客户的双向信息沟通，提供增值服务，利用网络平台进行品牌传播，吸引目标消费者。

建立网络平台，如MSN发烧友，及时传递优惠信息，引起网友回应，增加销售。

运用网络平台服务客人，成本低廉，活动品质要好，以吸引网友注意。

建立餐厅顾客群，及时反馈网友意见，根据网友意见进行改进，提升服务质量。

将一年12个月划分为三个阶段：淡季、旺季和平季，不同季节开展不同的营销活动，围绕引流、锁客、增收、塑企四大目标进行策划实施。

通过以上策略，现代餐饮企业可以有效地进行营销策划，吸引更多的顾客，提升品牌知名度和市场份额。