厨具杀菌消毒方法
厨具杀菌消毒的方法有多种，以下是一些常见且有效的方法：
阳光消毒
利用阳光中的紫外线进行消毒，将厨具放在阳光下暴晒30分钟以上，可以有效杀死细菌。
洗烫消毒
将厨具表面清洗干净后，用100℃的开水冲洗几遍，利用高温水杀死细菌。
食盐消毒
每隔一周左右在厨具表面撒一层盐，既能杀菌又能防止干裂。
热碱水消毒
将食用碱加水稀释后进行消毒，热碱水具有去污和杀菌的功效。
生姜消毒
用生姜擦拭厨具，然后用热水冲洗，可以去除残留的异味。
醋消毒
洒上一点醋，放在阳光下晒干后用水冲洗，适用于切过鱼或肉的菜板，去除腥味。