餐饮会计报表制度包括

餐饮会计报表制度主要包括以下几个方面：

会计科目的设置和运用

严格按饮食服务业制度设置和运用会计科目。

建立总分类帐、明细分类帐和备查帐。

手工帐和微机帐同时运用。

会计记帐程序

依据审核无误的原始凭证填制记帐凭证。

依据记帐凭证登记明细分类帐、银行存款日记帐和现金日记帐。

依据汇总的记帐凭证编制科目汇总表。

依据科目汇总表登记总分类帐。

月末要核对总帐与明细帐。

会计报表的种类和编制

对外报表包括：资产负债表、损益表、现金流量表。

对内报表包括：资产负债表、损益表、年末现金流量表、月营业收入表、营业本钱表、费用明细表。