常温下好看的西点
常温下好看的西点包括以下几种:
布朗尼:
质地介于蛋糕与饼干之间,既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式,原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。
玛芬小蛋糕:
一种小巧可爱的蛋糕,通常口感松软,适合作为下午茶点。
玛德琳:
一种具有独特贝壳形状的小蛋糕,口感酥脆,非常受欢迎。
焦糖布丁:
口感细腻,甜而不腻,是常温甜点中的经典之一。
曲奇:
口味变化非常多,有原味曲奇等多种选择,制作相对复杂一些,但口感松软,入口即化。
芒果千层蛋糕:
使用低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖等原料制作,无需烤箱即可制作,非常适合动手尝试。
年轮蛋糕:
有着层层花纹的年轮蛋糕,被视为“蛋糕之王”,是欧洲多个国家的知名多层蛋糕点心。
磅蛋糕:
由面粉、奶油、蛋与糖等原料按等比例制成,口感松软,有不同地域的特色变种,如酸奶磅蛋糕、兰姆酒香蕉磅蛋糕等。
司康:
英式下午茶的经典之一,有焦糖色酥脆的外皮和香草卡士达味柔软内馅。
可露丽:
起源于法国波尔多地区,拥有焦糖色酥脆的外皮和香草卡士达味柔软内馅。