李村好吃的大盘鸡
在李村,有几家提供美味大盘鸡的店,以下是一些推荐:
轩轩餐饮大盘鸡酸菜鱼
特色:使用纯鸡腿肉制作,口感鲜嫩多汁,咸鲜味美,适合女孩子聚会或约会。
套餐:2-3人套餐只要69.9元。
老狼大盘鸡店
地址:洛阳市伊滨区李村镇府李路口。
经营者:段现锋。
经营范围:餐饮服务。
李氏大盘鸡
用料:鸡、豆瓣酱、番茄酱、葱姜蒜、炖鸡调料包、西红柿、洋葱、青椒、啤酒等。
做法:包括鸡块焯水、炒糖色、炒制豆瓣酱和番茄酱、加入啤酒和调料包炖煮、加入蔬菜等步骤。
老李家的大盘鸡
用料:鸡腿、土豆、宽粉、炖鸡料、生姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、香叶、盐、酱油、糖、鸡精、豆瓣酱等。
做法:包括鸡肉切块焯水、炒制豆瓣酱和干料、加开水炖煮、加入粉带和土豆等步骤。