台湾西点大王有哪些名字

台湾西点大王有以下几位:

王家承(Jeffrey Wang)

简介:台湾年轻而有才华的西点师,曾在著名的美式餐厅SPOT TAIPEI担任行政西点主厨,以法式甜品特别有名。

成就:拥有十多年的西点经验,与台湾很多著名西点大师一起共事,参与众多国际比赛。如今在台北市经营一家法式甜点店(Pâtisserie Fla Fla Tu Tu),不断开拓新的甜点,并革新传统西点和甜点的制作方式。

洪守成

简介:SEASON甜品店的主厨,最早靠巧克力盆栽引起注意,后来更因现做美味千层派一炮而红,奠定了台北甜点名店的地位。

成就:不定期出国学习,将国外所学带回台湾,对台湾的甜品文化有着很大的贡献。SEASON店内装修简洁,主要以灰白色调为主,打造一种典雅而又轻松的氛围,甜点的设计在视觉上让人耳目一新。

吴宝春

简介:虽然以面包店闻名,但其在西点领域也有显著成就,是网络上台湾10大人气面包店之一。

成就:其面包店拿下第二名,以欧风情调及高级质感享誉全世界,尤其是可颂面包层次分明,酥皮不甜不腻,成功抓住了台湾人的胃。

这些西点大师在台湾烘焙界有着重要地位,不仅技艺精湛,而且在创新和国际交流方面也有显著贡献。