紫槐花馅西点

紫槐花馅的西点主要有以下几种制作方法：

紫槐花蛋糕

食材：紫槐花、鸡蛋、白糖、鲜奶、蛋糕粉。

步骤：

1. 槐花反复冲洗，洗净后沥干水分。

2. 鸡蛋加奶打散备用，不要一开始就将蛋黄搅拌。

3. 加入蛋糕粉和少量白糖。

4. 将洗净的槐花拌入奶和蛋液中，反复搅拌至融合成面糊。

5. 在不粘锅中无需放油，中小火下拌好的面糊，慢慢旋转不粘锅，然后将面糊翻面继续，直到两面金黄即可。

6. 收火装盘完成。

凉拌紫槐花

食材：紫色的槐花、香油、盐、胡椒粉。

步骤：

1. 摘去梗叶杂质，清洗并浸泡。

2. 控干水分的紫槐花加少许香油。

3. 加胡椒粉和少许盐。