剩的汤怎么做好吃
剩汤可以通过以下几种方法变得美味:
炒玉米糁汤
食材:玉米糁汤、葱花、大蒜、食用油、食用盐。
做法:
大蒜去皮切蒜片,葱白切葱花,备用。
炒锅加少许油,油温3成热时放入蒜片和葱花爆香。
倒入剩玉米糁汤,加适量盐,翻炒2分钟至冒小泡。
炒至入味后关火盛出。
炖鱼
食材:带鱼、糖醋蒜汁、葱、姜、盐、白胡椒粉。
做法:
带鱼清理干净,剪成段,表面切花刀,腌制20分钟。
葱切段,姜切片,带鱼擦干后煎至两面金黄。
锅内留底油,放入葱段、姜片,倒入带鱼和糖蒜汁,大火煮开5分钟,转中小火焖炖10分钟,加盐调味再炖10分钟。