南京端午节五红是什么

南京端午节的“五红”包括以下几种食物：

烤鸭：

南京人端午节餐桌上必不可少的一道菜，烤得红通通的鸭子象征着吉祥和节日的喜庆。

苋菜：

端午节期间，红苋菜是家家户户必选的蔬菜，有“青苋菜”和“红苋菜”之分，但端午节这天一定要挑选红苋菜。

红油鸭蛋：

端午节吃鸭蛋有驱邪避疫的寓意，尤其是红心咸鸭蛋，价格不高，是端午节餐桌上的常见食物。

龙虾：

南京人端午节喜欢吃龙虾，油炒后虾壳红通通的红光油亮，象征着吉祥和美味。

雄黄酒：

雄黄酒在端午节有驱邪避暑的作用，泡酒后呈橙色，是端午节不可或缺的饮品。

总结起来，南京端午节的“五红”包括烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾和雄黄酒。这些食物不仅美味，还有驱邪避暑的寓意。