密云好吃

密云区以其丰富的美食资源而著称，以下是一些推荐的美食：

密云水库水质优良，鱼新鲜，肉质鲜嫩，可尝试多种烹饪方式，如垮炖鱼、油浸鱼、酱炖鱼、氽花鲢等。

红香酥梨在庄头峪村享有盛誉，口感香脆多汁，富含维生素，适合采摘。

小枣色泽殷红，味道甜美，既可鲜食也可晒制干枣，与鸭梨、核桃并称为密云三宝。

核桃个大皮薄，味道纯正，历史上曾是皇家贡品，远销日本和韩国。

卤水豆腐又称北豆腐，豆味浓郁，无豆腥味，适合炖鱼、炖肉。

小锅饽饽通常沾着炖鱼的汤汁食用，外焦里嫩，稻香浓郁。

如鼓楼第一米线、大鸡排、豌豆黄、驴打滚、炸酱面等，都是当地受欢迎的美食。

利用密云水库的鱼类资源，提供包括鱼鳞、鱼皮、鱼鳍在内的全鱼宴，是密云区的招牌菜。

如山野菜、花椒芽、苏子叶等，品种丰富，具有一定的营养价值。

享有春天味道的香椿，尤其是溪翁庄镇青年红色致富庄园的香椿，远近闻名。

以上美食均可在当地的餐馆、民俗饭庄或小吃街品尝到。您还可以根据自己的口味偏好，选择不同的餐厅和菜品进行尝试。希望您在密云能有一个愉快的美食之旅!