西点夹心酱怎么用

牛奶巧克力夹心酱

牛奶200g

白砂糖100g

可可粉20g

炼乳10g

小火熬煮，不断搅拌至浓稠，晾凉后放入冰箱保存。

卡仕酱

蛋黄3个

白糖30克

玉米淀粉20克

牛奶230ml

将蛋黄和糖搅拌至发白，加入玉米淀粉搅拌均匀，慢慢倒入牛奶并不断搅拌，最后熬至浓稠并隔水降温，直至顺滑。

巧克力夹心酱

高筋粉10g

淀粉10g

可可粉10g

糖30g

牛奶70g

切碎的巧克力70g

蛋清1个或淡奶油25g

黄油10g

将所有材料混合后加热至融化，搅拌均匀即可。

果酱夹心面包

牛奶80g

鸡蛋50g

盐2g

酵母3g

揉成面团后发酵，分割成7份，包入果酱，二次发酵后烤制。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的西点夹心酱制作方法。