南宁好吃的河池烧烤
在南宁,有几家河池烧烤店因其独特的风味而备受推崇:
南宁河池果酱风味烤肉:
这家烤肉店以其果酱风味闻名,特别是牛肋条、猪颈肉和五花肉等肉类上面都抹上了浓郁的酱料,口感丰富,搭配酸笋和大颗螺肉,以及干辣椒粉和秘制酱料,味道特别。此外,调料台上有多种小菜如酸萝卜、泡菜等供选择。
壹雕牛烤肉:
主打河池风味烧烤,以咸辣口味为主,推荐菜品包括烤肥牛、烤牛筋、炒粉和秘制烤豆腐等。店内装饰有特色,且厨房开放式的,干净卫生。
吃货烧烤:
来自马山,原汁原味,口味偏清淡。特色烤串没有浓重的香粉味,各种烧烤有惊艳的口感和味道,特别是半肥瘦的牛肉烤过之后包裹在紫苏里,加入蒜片,非常适合下酒。
彩彩宜州果酱烧烤:
这家店以秘制酱汁、果酱、白芝麻和辣椒调配出恰到好处的酸甜度,烤品包括烤肥牛、烤牛筋、烤横肝等,烤鱼和生蚝也很受欢迎。
白马街烧烤:
由金城江足球场烧烤店的阿姨开设,每串烧烤都裹满厚厚的果酱,微酸微甜,吃起来香而不腻,是河池人喜爱的烧烤味。
老吴家木木烧烤:
有冰花的烧烤店,烤品包括烤肥牛、烤牛筋等,素菜如烤韭菜花也裹上丰富的酱料,口感丰富,不油腻。
肥佐烧烤:
招牌菜是泡椒牛肉和烤肥肠,牛肉口感和泡椒的酸辣味交织,烤肥肠边缘焦脆,香气四溢。
宜州大胡子烧烤:
以果酱烧烤闻名,肥牛烤后外皮酥脆,内里多汁,搭配果酱和调料,口感层次丰富,还有炒粉等美味。
桂M烧烤(江南店):
近年人气强劲的烧烤店,主打河池风味烧烤,推荐菜品包括豆花烤鱼、爆浆豆腐和冰花等,食材新鲜,酱料丰富。
这些烧烤店各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果喜欢果酱风味,可以优先考虑彩彩宜州果酱烧烤、白马街烧烤和老吴家木木烧烤。如果偏好咸辣口味,壹雕牛烤肉和肥佐烧烤是不错的选择。