西点牛奶汤底

制作西点牛奶汤底,可以参照以下步骤:

准备材料

鸡肉或海鲜(如鸡胸肉、虾或蟹肉等),切成小块

鸡汤或海鲜汤,约500ml

牛奶,约250ml

大蒜,切碎

洋葱,切碎

牛油,适量

面粉,适量(用于勾芡)

盐和胡椒粉,适量

鲜香草(如百里香、欧芹等),适量

制作步骤

在一个大锅中,加入牛油,用中小火融化。

加入大蒜和洋葱,炒至香味散发出来。

加入鸡肉或海鲜,继续翻炒几分钟,直至肉类变色。

将鸡汤或海鲜汤倒入锅中,煮沸。

调小火,加入牛奶,继续搅拌均匀,再加入鲜香草、盐和胡椒粉,根据个人口味调味。